Дрожжи Fermentis Safbrew WB06, 11.5 г. Комплект 3 шт.

Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью или лгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения. Температура брожения : 1225C, идеально при 1824C. Для получения аромата клевера: ниже 22C Для получения аромата банана: выше 23CИнструкция по применению: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объм жидкости должен превышать в 10 раз объм дрожжей при температуре 27C 3C. Оставьте на 1530 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объма сусла