Приправа микс для тзатзики дзадзики) EcoGreece, Греция, 100г ст. банка

Смесь дроблных пряностей для традиционного греческого соуса тзатзики. Подходит для тостов, хлеба, мяса и жареной рыбы. Тзатзики блюдо греческой кухни, очень простой в приготовлении и универсальный в использовании соуссалат. Название соуса происходит от турецкого блюда джаджик тур. cacik), состоящего из тех же компонентов, но имеющего более жидкую консистенцию. Греки считают, что тзатзики прекрасно сочетается со всеми блюдами, кроме сладких. В греческих тавернах тзатзики подают к мясу, рыбе, птице, овощам и просто гренкам или свежему хлебу.В кипрской кухне блюдо называется талатури ttalattouri) и, в отличие от греческого рецепта, содержит мяту и меньшее количество чеснока. В македонской и болгарской кухнях аналогом считается холодный суп таратор или же его сухой вариант из отжатого йогурта. В персидской кухне блюдо называется mastokhiar. Также дзадзики можно сравнить с индийским соусом раита из огурца.Тзадзики обычно является составной частью мезе набора закусок или маленьких блюд, подаваемых к выпивке) и используется как соусдип к хлебу или овощам. Также соус часто подают к мясным блюдам, например, к гирос или сувлаки, или к жареной рыбе.Способ приготовления: йогурт греческий 300г, огурец свежий 1 крупный, оливковое масло 2 столовые ложки, приправа готовая смесь) или свежие укроп и чеснок 2 зубчика, соль.Изготовлено по СТО 442510510042021Происхождение сырья Греция, о. Крит.