Мука арахисовая из ядра арахиса, без глютена, цельносмолотая, 1000 г

Мука арахисовая, 1000 гАрахисовая мука без глютена для выпечки от производителя 34;Дом Кедра34;Арахисовая мука более известна тем, кто интересуется безглютеновым питанием в силу медицинских противопоказаний или индивидуальной диеты. Отсутствие клейковины или глютена одна из ключевых полезных характеристик этого продукта. Благодаря этому она может употребляться людьми с целиакией.Арахисовая мука получается благодаря перемалыванию в мелкую фракцию арахисового жмыха, полученного в результате производства нерафинированного масла первого холодного отжима из ядра арахиса.Несмотря на удаление жиров, мука наследует от арахиса огромное количество витаминов группы B, а также никотиновой кислоты. Оздоровительное и тонизирующее действие также оказывают минералы, входящие в состав.Никотиновая кислота, которой арахисовая мука обеспечивает организм полезными веществами, также имеет разнообразные полезные свойства:расширение сосудистых стенок;улучшение работы пищеварительной системы;ускорение заживления внешних повреждений и ран;уменьшение уровня глюкозы и холестерина в крови;выведение из организма токсических веществ;стабилизация и укрепление кроветворной системы в костном мозге;нормализация функций печени;улучшение работы сердца и сосудов.Витамин PP ниацин) оказывает косметическое действие, благодаря которому быстрее лечатся и предотвращаются кожные заболевания, укрепляются ногтевые пластины и волосы. Регулярное поступление никотиновой кислоты в организм обеспечивает правильный липидный обмен.Арахисовая мука способна перекрыть дефицит калия. Без этого минерала в организме нарушается контроль водносолевого баланса, возникают отеки, ухудшается прочность и эластичность сосудов, может ухудшаться сердечный ритм, проявляется мышечная дистрофия. Арахисовая мука на кухне. Наиболее популярно выпекание печенья, кексов или макаронс из арахисовой муки. Такие лакомства удобно есть в небольшом объеме, но изза состава этого достаточно, чтобы насытиться. Повара отмечают, что выпечка с арахисовой мукой долго остается мягкой и отличается легкой рассыпчатой структурой.Также она может применяется как загуститель для подливок, соусов, которые благодаря такому ингредиенту обретают приятный ореховый оттенок во вкусе и запахе. С использованием обычной воды, соли и сахара может быть приготовлена вкусная паста из арахисовой муки.