Чай улун ТяньЖень Молочный Улун 100 гр

Этот необычный чай произрастает в горах Китая. Это полуферментированный чай, его ферментация составляет, около 50 . Часто возникают предположения о том, что сливочный аромат появляется путм полива и орошения кустов молоком или вымачивания в молоке чайных листьев. Однако это не так. Настоящий молочный улун имеет тонкий, едва уловимый аромат, который появляется путем особой ферментации. Чайные листочки подвергаются частичному окислению и завяливанию. В результате чего, чай естественным образом приобретает молочный аромат.Заваренный чай имеет светложелтый цвет и обладает приятным карамельносливочным ароматом. Произведено в Китае, 34;Гуанси Хонъюаньская чайная фабрика34;.Правильная заварка: Положите в пустой тплый чайник объмом 150200 мл 23 г сухой заварки. Закройте заварник крышкой, оберните полотенцем и несколько раз встряхните. Считается, что встряхивать надо, пока не поменяется звук чаинок внутри. Откройте крышку и вдохните аромат он потрясающий. Помните о том, что первую заварку не пьют, она предназначена для промывания чая. При следующих двух завариваниях налейте воду в заварочный чайник и через 1520 секунд сливайте в чахай сливник) или разливайте по чашкам. Далее, с каждым новым циклом заваривания, постепенно увеличивайте время настаивания в зависимости от ваших предпочтений по крепости чая. Чаепитие с улунами не быстрый процесс: вкус свой они только начинают отдавать на 23 заварке и выдерживают до 1015.