Клейковина пшеничная С.Пудовъ, 60 г

Пшеничная клейковина глютен) С. Пудовъ натуральный улучшитель выпечки из разнообразных видов муки с пониженным содержанием пшеничного белка. Пшеничную клейковину можно добавить непосредственно в муку, когда вы решите испечь хлеб, лепешки или булочки из ржаной, пшеничноржаной, рисовой, соевой и других видов муки.С клейковиной тесто становится упругим и пластичным, его легче раскатывать и формовать. Но самое главное готовая выпечка становится вкуснее и качественнее: она не крошится, увеличивается в объеме, мякиш становится равномерным и пористым, а также дольше сохраняет свежесть. При этом расход пшеничной клейковины экономный потребуется не более 12 от массы муки.Клейковина пшеничная глютен) С. Пудовъ 100 натуральный и качественный продукт. Его используют профессиональные пекари, используйте и вы пеките как профи!Состав: клейковина пшеничная. Может содержать следы глютена, сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.Пищевая ценность 100 г продукта средние значения): белки 70,0 г, жиры 0 г, углеводы 0,0 г.Энергетическая ценность калорийность) 1170 кДж 280 ккал)Срок годности: 24 месяца при температуре 2025 оС и относительной влажности воздуха не более 75.Рекомендуемая дозировка: 11,5 к массе муки.