Чрный перец горошек Чанда Black Pepper Chanda), 100 грамм

В состав перца входят такие витамины, как: А, витамины группы B B1, B2, B4, B5, B6, B9), PP, C, K, E.Обратите внимание на индийский чрный перец горошек фирмы Чанда .Black Pepper, 100 граммпроизводство Big Chef , Индия Самая популярная пряность в кулинарии многих стран ароматные горошины чрного перца. Используются в любых блюдах. Целые плоды перца сохраняют максимум вкуса и аромата.Чрный перец самая распространенная специя в мире. Чрный перец используется в любых блюдах даже в десертах старинный рецепт русских пряников, индийские, прибалтийские десерты и выпечка) и сладких напитках чай, кофе, всевозможные коктейли).Горячие супы будут иметь насыщенный пряный вкус, если в них в начале приготовления добавить несколько горошин чрного перца. Холодные супы чаще всего приправляют молотым чрным перцем. Чрный перец великолепно подчеркивает вкус яиц, теста, овощей, грибов, круп.Молотый чрный перец идеален для салатов. А целые горошины перца используются при мариновании, мочении, квашении, солении и прочей консервации. Чрный перец незаменим по вкусовым соображениям, а также благодаря его способности увеличить срок хранения заготовок.Горошины чрного перца могут храниться довольно долго несколько лет), если они сохраняют чрный или темнобурый цвет. Серый налет свидетельствует об окончании срока годности. Молоть перец лучше всего непосредственно перед использованием подачей блюд на стол. Молотый перец не любит долгой тепловой обработки в отличие от горошин.Чрный перец также является лекарственным средством. Он содержит пиролин, хавицин, сахара, фермент, эфирные масла и крахмал, алкалоиды, камедь. Он также богат кальцием, железом, фосфором, каротином и витаминами группы В. Эфирные масла при неправильном хранении перца улетучиваются.Аюрведическая характеристика.Чрный перец один из самых эффективных стимуляторов пищеварения. Он сжигает Аму и очищает систему пищеварения. Он 34;подогревает34; холодную по аюрведическим качествам пищу и очень полезен в салатах из сырых овощей. В сочетании с медом чрный перец отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает ее образование. Для того, чтобы эффективно противодействовать скоплению слизи в желудке, достаточно проглотить и запить водой 1012 зрнышек перца.Чрный перец использовали в качестве лекарственного средства для улучшения пищеварения и для лечения мочевых путей. Он обладает способностью уничтожать бактерии, вредные вещества в организме, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение. Чрный перец снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний: разжижает кровь, уничтожает сгустки, улучшает кровообращение.Применяется в качестве средства, улучшающего память, рассеивающего газы, укрепляющего печень и желудок. Он также способен усиливать действие других лекарственных растений. Применяют в качестве бактерицидного, отхаркивающего и болеутоляющего средства, оказывает лечебное свойство при лечении кашля, заболеваний дыхательных путей.Согласно Аюрведе, перец разогревает кровь, а это означает, что он способствует повышению общего тонуса организма. Однако в большом количестве его употреблять не рекомендуется, так как он обладает природой раджаса и может вызвать перевозбуждение и раздражение.Погрузитесь в мир вкуса и аромата вместе с этой индийской приправой!Условия хранения: хранить в сухом, защищнном от влаги и воздействия прямых солнечных лучей месте.Производитель: Chanda, IndiaРазмеры: 100х50х30 ммВес: 100 грамм