Макаронные изделия казаречче из твердых сортов пшеницы 500 г

Казаречче Casarecce) паста сицилийского происхождения в виде длинных завитков с загнутыми краями и канавкой посередине. Скрученная форма делает казаречче идеальной пастой для сцепления как с густыми сложными соусами, так и с простыми. Казаречче можно использовать в различных запеканках, так как эта паста имеет наименьшие шансы в ходе приготовления стать слишком сухой.Несмотря на то, что Казаречче родом с Сицилии, паста также популярна в других регионах Южной Италии. Поэтому лучше всего с казаречче сочетаются соусы традиционного южноитальянского происхождения с типичными средиземноморскими ингредиентами такими, как баклажаны, томаты, сыр и базилик. Эту пасту также часто подают с морепродуктами или рыбой, например, мечрыбой.