Шкаф расстоечный Abat ШРТ802Э

Шкаф расстоечный Abat ШРТ802Эиспользуется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата ирегулируемыми по высоте ножками.Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием. Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 С. Объем воды, заливаемой в ванну: 3 куб.дм. Уровень влажности в камере: от 50 до 95.