Макароны Divella Паккери Неаполитанские из муки твердых сортов, 500 г

Паккери Paccheri) это традиционная неаполитанская паста с характерной крупной трубчатой формой. По форме паста паккери похожа на ригатони, но короче и имеет больший диаметр. Обычно ее готовят из муки семолина твердых сортов пшеницы и подают с густыми насыщенными соусами или морепродуктами. Также эту пасту любят фаршировать рикоттой или другими ингредиентами и запекать. Паккери имеет гладкую текстуру в большинстве случаев.Практически нет такой вероятности, что ища способ приготовления паккери вы встретите хоть один диетический рецепт. По большей части это очень сытные блюда, среди которых, например, можно встретить сочетания с болоньезе, мясным рагу грибным соусом. Также пасту часто фаршируют итальянской колбасой или сосисками с моцареллой и запекают в вертикальном состоянии.