Abat Котел пищеварочный КПЭМ60ОР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ60ОР электрический с функциями ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. В корпусе расположен цилиндрический варочный сосуд с круглой выпуклой крышкой и Гобразной ручкой. К варочному сосуду приварен кожух пароводяной рубашки, нагревающей его содержимое и обшитой слоем теплоизоляции. Теплоноситель рубашки нагревается ТЭНами, расположенными в дне котла. На задней части корпуса находится кран уровня воды в рубашке. Там же установлен блок управления, наливная воронка, предохранительный и вакуумный клапаны. На передней стенке встроен манометр. На правой стойке опоры расположен механизм поворота котла со штурвалом.Для разогрева оборудования до 43;95C требуется, как правило, менее 45 минут. Для удобства пользователя откидная крышка может фиксироваться в верхнем положении. Для изготовления корпуса и варочного сосуда используется аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304. Материал в полном объеме соответствует высоким гигиеническим стандартам, отличается долговечностью и износостойкостью.Особенности и преимущества Abat КПЭМ60ОР:Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;3 режима нагрева слабый, средний и сильный;Объем варочного сосуда 60 л;Опрокидывание с помощью ручного привода;Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды;Аналоговая панель управления;Температура приготовления продукта до 43;100 С;Кран залива воды в варочный сосуд;Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.