Коптильня Bravo 2 10 л для горячего копчения

Коптильня Bravo 2 на 10 л это устройство для горячего и холодного копчения, которое позволит вам приготовить вкусные и ароматные блюда на природе или дома.Коптильня изготовлена из нержавеющей стали AISI430, что обеспечивает долговечность и надежность. Толщина стали дна составляет 2 мм, стенок 1 мм. Это гарантирует равномерное распределение тепла и сохранение всех полезных свойств продуктов.В комплекте с коптильней идет 1 модуль с 6 крючками, что позволяет закоптить до 5 кг мяса или 1 курицу. Расстояние между насадками свободно регулируется, что позволяет использовать коптильню для различных продуктов.Крышка крепится с помощью винтовых зажимов, что обеспечивает герметичность даже без гидрозатвора. Это позволяет сохранить аромат и вкус продуктов, а также предотвращает попадание дыма в помещение.Коптильня оснащена 3 системами удержания дыма: классический гидрозатвор, силиконовая прокладка в гидрозатворе, 4 прижима крышки к баку. Это обеспечивает равномерное копчение и предотвращает выход дыма.Поддон для сбора жира имеет диаметр 267,6 мм и толщину стали 1,5 мм. Высота бортика составляет 17,5 мм, а объем поддона 0,96 литра. Это позволяет собирать лишний жир и сохранять чистоту продуктов.Ручка на крышке коптильни выполнена из термопластика полиацеталя, что обеспечивает удобство и безопасность при использовании. Боковые ручки на стенках бака с термонасадками позволяют легко переносить коптильню.Купольная крышка коптильни выводит конденсат внутрь бака на стенки, а не на продукты. Это предотвращает попадание влаги на продукты и сохраняет их свежесть.Гибкая гофротрубка позволяет сделать выход дыма как под углом, так и вертикально вверх. Это обеспечивает удобство использования и позволяет разместить коптильню в любом месте.Коптильня Bravo 2 10 л подходит для использования с дымогенератором и холодного метода копчения. В нижней части бака есть штуцер дюйма с заглушкой, что позволяет коптить продукты в камере коптильни.Для использования коптильни достаточно засыпать на поддон для щепы опилки или щепу, подвесить замаринованные продукты и установить аппарат на источник тепла. Время копчения зависит от веса продуктов и температуры, в среднем составляет 3090 минут.Коптильня Bravo 2 10 л это надежный и удобный инструмент для приготовления.Комплектация: Бак объемом 10 л. 1 шт. Поддон для щепы 1 шт. Поддон для сбора жира 1 шт. Модуль для подвешивания 6 направляющих крючков) 1 шт. Электронный термометр 1 шт Гарантийный талон 1 шт. Инструкция 1 шт. Шланг ПВХ диаметром 8 мм 4 м. Щепа Ольха 200 гр.) 1 шт. Хомут 812 мм 1 шт. Жгут льняной 50 м.