Сувид Fimar SV25, су вид, медленноварка

Сувид Fimar SV25 это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления блюд по технологии Sous Vide в вакууме). Эта технология позволяет придать продуктам нежнейший вкус и сохранить все важные микроэлементы. Такая система приготовления пищи в сравнении с традиционными способами приготовления снижает потребление жира.Особенностью электронного термостата является то, что продукты перед приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.Корпус и емкость сувида изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность использования.Ванна оборудована платой управления с 5 программами готовки и дисплеем для отображения температуры воды, щупа продукта или таймера. Также имеется сливной кран с предохранительным клапаном и блокировка прибора при отсутствии воды.Сувидница Fimar SV25 имеет следующие характеристики: Высота: 33 см Глубина: 64 см Объем емкости: 25 л Температурный режим 0...95 Точность температурной обработки 0,3 С Цвет товара: серебристый Вес: 13 кг Потребляемая мощность: 2 кВт Напряжение питания: 220240 ВСувидница рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли.