Крупка Кукурузная обезжиренная, без зародыша 500 гр

Эта каша представляет собой яркожелтое, достаточно мелкое зерно. Благодаря нежной текстуре и нейтральному аромату готовой каши она может служить отличным гарниром, самостоятельным блюдом на завтрак или десертом. Ее пекут, жарят, варят, добавляя при этом множество самых разных продуктов. Кукурузная каша источник витаминов высокая концентрация витамина A, витамина C и витамина Е) и минералов.В достаточных дозах присутствуют: железо, тиамин участвует в метаболизме углеводов и отвечает за здоровье нервной системы), цинк, ниацин, лизин, триптофан, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и селен. Дефицит ниацина ведет к развитию пеллагры, тяжелой разновидности авитаминоза, характеризующейся диареей, слабоумием и дерматитом. Для профилактики столь неприятного заболевания, особенно людям со скудным питанием медики рекомендуют разнообразить рацион кукурузной кашей. Наличие в кукурузной каше фолиевой кислоты и витамина B12 полезно для больных анемией, что подтверждают научные исследования.