Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF5

Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Электронный блок управления Dixell с термощупом Система автоматической оттайки и испарения конденсата Хладагент: R404A Закругленные углы для удобной очистки Дополнительные характеристики: Вместимость: Гастроемкости: 5х GN 11 глубиной 40 мм 3x GN 11 глубиной 65 мм Пекарские листы: 5х 600х400х40 мм 3х 600х400х65 мм Толщина стали: 1,5 мм Производительность: 70...3 С охлаждает 20 кг продукции за 90 мин.) 70...18 С замораживает 15 кг продукции за 240 мин.)