Гастроемкость Hurakan GNP 1240

Гастроемкость Hurakan GNP 1240 предназначена для приготовления пищи, хранения и перевозки блюд, изготовленных на профессиональной кухне в кафе, ресторанах, столовых и других заведениях общепита. Дно и боковые стенки лотка имеют перфорацию, что позволяет использовать его при готовке на пару, в пароконвектоматах. Емкость также удобна для выпечки, бланширования, сушки продуктов, стекания с них излишней влаги.ОсобенностиГастроемкость представляет собой лоток стандартной прямоугольной формы с закругленными торцами и углами. Выполненная из пищевой нержавеющей стали марки AISI201 толщиной 0,6 мм, она выдерживает высокие и низкие температуры. Ее можно использовать как для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, так и для заморозки продуктов. Отверстия в дне и стенках способствуют равномерному нагреву всего объема при приготовлении блюд на пару.ДостоинстваПрочность.Долговечность.Универсальность.Стандартный размер.