Black Buffalo уголь QUEBRACHO, 9 кг 9 кг

Знаменитый уголь Квебрахо издавна применяется для приготовления национальных мясных блюд в странах Южной Америки. Профессиональные повара стейковых ресторанов признали Квебрахо лучшим в мире углем для гриля. Идеальные характеристики угля обусловлены исключительной плотностью древесины квебрахо и е составом. Уголь Квебрахо изготавливают в экологически чистом регионе Чако в Южной Америке. Древесину выжигают в кирпичных печах 79 дней при низкой температуре, с ограниченным доступом кислорода. Такая технология появилась в Южной Америке задолго до появления термина пиролиз, и применяется уже не одну сотню лет. Изготовление угля отвечает экологическим нормам, производитель имеет лицензию, и зарегистрирован в природоохранных организациях SEAM и Infona.Преимущества угля QuebrachoПолное сгорание уголь оставляет очень мало золыТемпературная инертность уголь обеспечивает стабильную температуру без скачковДолгое время горения за счт высокой плотности уголь Квебрахо горит в разы дольше других сортов угляУголь не искрит и практически не дымитСтабильное горение без неожиданных вспышек пламени предотвратит подгорания мясаУникальный аромат, который отличает мясные блюда национальных кухонь стран Южной Америки