Специальный молочный шоколад для фонтанов Callebaut, какао 37,8, в каллетах, 2,5 кг

Шоколад для фонтанов молочный восхитительный шоколад со сливочнокарамельным вкусом и невероятно жидкой нежной текстурой для нескончаемого удовольствия. Макайте в него фрукты, зефир, пирожные и т. д.ОписаниеВо вкусе этого шоколада проявляется мощное ядро какаобоба и мягкие сливочнокарамельные ноты. Благодаря высокому содержанию какаомасла 34,7) этот шоколад очень текуч 5 капель из 5) и создает в фонтане красивые гладкие волны. Также этот шоколад отлично подходит для приготовления фондю.ПрименениеРастопите при температуре 45C, влейте в фонтан или фондю. Благодаря повышенному содержанию какаомасла, шоколад долго сохраняет жидкую текстуру в фонтанах и фондю.Удобная форма в виде каллет отлично подходит для использования этого шоколада в фонтанах. УпаковкаВысококачественная упаковка с герметичным замком choclock: великолепный вкус и удобство в работе для достижения превосходных результатов.СоставСахар, масло какао, какаотртое, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ванильСорт какаобобов: в основном какаобобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.