Alce Nero Макаронные изделия Penne Rigate из пшеницы польба спельта), 500 г

Макароны Penne Rigate производятся из экологически чистой спельты, выращенной в лучших фермерских хозяйствах итальянских провинций Тоскана, Ломбардия, Пьемонте и др.В процессе выращивания спельты исключено использование химических удобрений, растения развиваются без химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы.Для производства этих макарон используется только чистейшая вода из высокогорных источников. Для того чтобы сохранить их уникальные питательные свойства, макароны высушивают при низкой температуре 60С) в течение длительного времени 2224 часа длинные макароны, 1214 часов короткие).Муку семолина из спельты получают путем крупного помола зерен спельты особый вид пшеницы) и последующей очистки от отрубей. Зерна спельты богаты минеральными веществами: магнием, калием, железом, цинком, марганцем; витаминами группы В и фолиевой кислотой, которая предотвращает сердечнососудистые заболевания. Спельта обладает ароматным вкусом ореха.Penne Пенне) прямые, средней длины трубочки, с боковыми бороздками. Их еще называют иногда mostaccioli. Их диагональный срез напоминает перьевую ручку, изза чего они и получили такое название 34;перышки34;.Содержит: Углеводы 71 г, в т. ч. сахара 3 г, Жиры 1,3 г, в т. ч. насыщенные 0,2 г, Пищевые волокна 4 г, Натрий 0,002 г.