Какаопорошок алкализованный 2224 Cacao Scuro ICAM, 1 кг.

Алкализованный какаопорошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, темный и ароматный. Органолептические характеристики: Ароматный какаопорошок c насыщенным шоколадным цветом. Какаопорошок получается путем измельчения в порошок маложирного какаожмыха, полученного в результате прессования какаотертого. Какаопорошок применяется в кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Какао используют для приготовления кондитерских изделий, десертов, шоколадных напитков. Для приготовления напитка к порошку обычно добавляют сахар и молоко. Полезные свойства какао порошка. Какао очень вкусный напиток. После проведнных исследований стало доподлинно известно, что какаопорошок обладает также полезными свойствами. В состав какао порошка содержится теобромин алкалоид, обладающий бодрящими свойствами, но мягче, чем, например, кофеин. Какао полезно те людям, которые не могут употреблять кофе. Теобромин почти не оказывает никакого влияния.