Перец душистый горошек Allspice) 30 гр.

Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. Родина острова Карибского бассейна. Культивируется в Индии, Центральной и Южной Америке преимущественно в Бразилии), на Кубе и на Ямайке. Душистый перец очень широко используется в кулинарии. Им приправляют самые разнообразные блюда: супы, мясо, дичь, салаты и даже десерты рисовые и пудинги). Удивительно, но эту ароматную приправу добавляют даже в ячменное вино! Этот перец является ещ и одной из пряностей, используемых при консервировании овощей и фруктов. В виде порошка он является составляющей знаменитой приправы карри.