Глицерин пищевой Art Color. Вес: 100 г

Глицерин пищевой жидкий, стандарт очистки USPEP, степень очистки 99,7 используется в производстве: продуктов питания, кондитерских изделий, косметических средств, стабилизированных растений, антисептика, мыла. Масса 150 грамм. Глицерин пищевой пищевая добавка E422) органическое соединение вязкой консистенции без цвета и запаха со сладким привкусом. Применение: в кулинарии глицерин используется для производства: в качестве загустителя и стабилизатора для кондитерских и хлебобулочных изделий; в качестве подсластителя для продуктов с низким содержанием сахара; в качестве влагоудерживающего компонента, так как препятствует высыханию и излишнему затвердеванию мармелада, зефира и суфле.