нешлифованный чрный 500 г

То, что черный рис кушали лишь императоры, легко объяснимо. С древних времен этот сорт риса рос исключительно в горах Тибета. Собирать его приходилось вручную. Сегодня мало что изменилось: найти в свободной продаже его сложно, купить накладно, но очень хочется.Зерно нешлифованного черного риса имеет овальную, слегка вытянутую форму. Белая сердцевина, богатая белком и клетчаткой, покрыта тонкой черной шелухой. Этот рис иногда путают с диким североамериканским рисом, хотя последний значительно длиннее и тоньше.В чрном рисе много клетчатки растворимой и нерастворимой), особенно полезной для пищеварительного тракта. А поскольку тибетский рис относится к разряду нешлифованных злаков, можно с уверенностью говорить о его пользе не только для органов пищеварения, но и для нервной системы.Калорийность 101 кКал.Энергетическая ценность:Белки: 3.99 г. 16 кКал)Жиры: 0.34 г. 3 кКал)Углеводы: 21.34 г. 85 кКал)Пропорции продукта:в 1 чайной ложке 5 граммовв 1 столовой ложке 20 граммовв 1 стакане 200 граммовВитамины:Витамин К K)0.5 мкгВитамин Е Е)0.24 мгВитамин А РЭ) А РЭ))3 мкгБета каротин 2 мгХолин 10.2 мгВитамин В6 В6)0.135 мгВитамин В5 В5)0.154 мгВитамин PP НЭ) PP)1.287 мгВитамин В2 В2)0.087 мгВитамин В1 В1)0.052 мгМинеральные вещества:Селен Se)0.8 мкгМарганец Mn)0.282 мгМедь Cu)0.121 мгЦинк Zn)1.34 мгКалий K)101 мгФосфор P)82 мгМагний Mg)32 мгЖелезо Fe)0.6 мгНатрий Na)3 мг