Набор трав И специй ДЕД алтай Померанцевая

Померанец это старинное название грейпфрута. Его корки отменно ароматны, но весьма горьки, и это свойство плода вполне проявляется в померанцевой настойке. Вкус и аромат цедры грейпфрута превосходно сочетается с самыми мощными ароматами.Старинная настойка, упоминания об ее изготовлении в домашних условиях, встречаются в русской классической литературе и мемуарах. Приготовлялась на корках померанца. Эти плоды семейства цитрусовых, иначе называемые горький апельсин, в настоящее время почти невозможно встретить в продаже. Можно попытаться воспроизвести в домашних условиях старинную настойку из такого сырья.состав: корка померанца, анис, кардамон, корица, фенхель, гвоздика, декстроза.способ приготовления: Залить 2 литра самогона или водки 40, настаивать 7 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать процедить) и перелить в емкость.