MIXIE Краситель пищевой жирорастворимый черничный синий, 10 г

Концентрированный сухой жирорастворимый пищевой краситель поможет вам в окрашивании изделий жирностью более 50.Насыщенный высокопигментированный краситель ярко окрашивает маслянистые крема, шоколад, какаомасло, мягкую глазурь и другие изделия.Расход красителя очень экономный.Как использовать краситель:Постепенно засыпайте его в кондитерскую массу в сухом виде, параллельно перемешивая и распределяя цвет.Если вы работаете с шоколадом:Растопите шоколад и смешайте с красителем до полного растворения пигмента.Чтобы окрасить шоколадные десерты снаружи, смешайте краситель с небольшим количеством какаомасла для получения густой краски.Светлые пигменты советуем использовать с белым шоколадом.