Соус Кимчи PRB, 1800 мл

Кимчи это основное блюдо корейской кулинарии. Какое же отношение имеет паста кимчи к ЯпонииИзначально это блюдо корейской кухни, в состав которого входят остро приправленные квашеные овощи, такие, как лук, красный перец, имбирь, капуста и чеснок. Слово кимчи происходит от корейского симче, что в переводе на русский означает соленые овощи. Несмотря на то, что правильно произносить именно кимчхи, в обиход вошло диалектное кимчи.Блюда с соусом кимчиСегодня термин кимчи чаще всего применяется, когда говорят про острый соус для суши и прочих блюд. Он лежит в основе почти 170 блюд корейской кухни и активно применяется в качестве приправы во всем мире. Паста кимчи способна придать любому блюду пикантность и некую остринку. Именно поэтому ее часто применяют для приготовления блюд из мяса, морепродуктов, овощей, супов, горячих блюд, салатов и как соус для суши. Во многих рецептах азиатской кухни можно встретить упоминание кимчи, в качестве дополнения к рису.Несмотря на то что соус кимчи блюдо корейское, именно японцы придумали использовать его как соус для суши. Он применяется для приготовления специального спайсисоуса для роллов и суши. В состав спайси, в зависимости от разновидности, может входить: майонез, кунжутное масло, соевый соус, красный перец, японский майонез кюпи, масаго икра летучей рыбы), ширачи, чеснок, соус табаско и паприка. Но главный компонент это соус для суши кимчи бейс.Любителям острых роллов и суши обязательно понравится соус для суши. Можно добавить его непосредственно к роллам и суши.Соус для суши Кимчи Бейс содержит в своем составе воду, чеснок, перец чили, имбирь, черный перец, лук, уксус, специи, соль, экстрационное эфирное масло паприки и крахмал.