Кофе в дриппакетах Эфиопия Сидамо Tasty Coffee, 30 шт

Внутри этой коробки 30 дриппакетов, которых как раз хватит, чтобы пить по чашке кофе каждое утро в течение месяца или, как обычно делаем мы, заваривать по несколько раз в день. А ещ этих дрипов хватит, чтобы поделиться с друзьями и никто не останется без кофе.В этих дриппакетах классический представитель мытой Эфиопии из региона Сидамо, который так и называется Эфиопия Сидамо. Регион занимает большую территорию на плодородных высокогорных районах Рифтовой долины. В 2004 году правительство Эфиопии зарегистрировало Сидамо как торговую марку, чтобы продвигать кофе из этого региона. И не зря, ведь Сидамо является одним из ведущих кофейных регионов страны.Высота произрастания деревьев здесь достигает 16001900 метров над уровнем моря. Потому ягоды созревают достаточно медленно, зато сам кофе получается очень сладким. Здесь достаточное количество осадков, оптимальная температура и плодородная почва. И около 60 кофе в этом регионе обрабатывают мытым способом.Этот лот тоже обработали классическим мытым способом. При обработке этим методом ягоды кофе сначала депульпировали, а затем погрузили в танки с чистой водой на 36 часов. Ферментационные процессы разрушили клейковину и остатки мякоти на поверхности пачмента, что позволило легко удалить их остатки промыванием. После этого кофе сушили в течение 710 дней. Благодаря такому подходу кофе получился чистым и ярким с нотами цветов, тропических фруктов и кислотностью спелого лимона.Дриппакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дриппакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.Количество дриппакетов в упаковке: 30 штКоличество кофе в одном дрипе: 11 гСрок годности: 6 месяцев с даты изготовленияРазмер коробки: 26 х 13 х 10,5 см