Кофе молотый Broceliande Ethiopia Yirgacheffe Бросилианд Эфиопия Йергачефф), 250 г, Франция

Марка Броселианд имеет французское происхождение, родом из провинции Бретань. Название легендарный заколдованный лес, связанный с легендами о Мерлине, короле Артуре и рыцарях Круглого стола. Мы не знаем, пили ли кофе в то время, но нам с вами повезло и мы получили замечательную марку с таинственным названием.Маленькая, ставшая большой семейная мануфактура является оплотом старинных традиций и предпочитает ручной способ обжарки сырья всем остальным. В среднем процесс занимает около 26 минут медленной прожарки. Сырье производитель покупает у разных поставщиков в нескольких странах. Зерна для Брошильян Эфиопия Йергачефф это всегда только отборные зерна, которые выращивается без использования химических удобрений, а также пестицидов и гербицидов. Вообще, преимущество для приверженцев брэнда то, что это практически всегда редкие сорта, это никогда не поток и всегда тщательная обжарка. Кстати, она здесь средняя по интенсивности, как и большинства производителей. Сегодня является нормой то, что по заказу держателя брэнда обжарка производится на итальянских сертифицированных кофейных производствах.Переходя к описанию вкуса стоит отметить, что французское, по аналогии с миром парфюмерии, это всегда необыкновенный аромат, богатая палитра вкуса, целая гамма вкусовых нот в каждом сорте. Сырьем для Broceliande Ethiopia Yirgacheffe Брошильянд Эфиопия Йергачефф) служит только 100 арабика родом из Эфиопии. Данный бленд идеально подходит для эспрессо, лунго, а также, конечно, американо и капучино. Сам же вкус напитка характеризуется как густой, терпкий, насыщенный, слегка горьковатый, с великолепным продолжительным шоколадным послевкусием и ярко выраженным сладковатым ароматом.Традиционно для подобного класса упаковок присутствует клапан, который не пропускает в пачку кислород и не дает ему окислять бобы, но не препятствует выходу из упаковки лишнего углекислого газа. Вся упаковка экологически чистая и обеспечивает правильное хранение продукта даже когда упаковка вскрыта.Поделимся несколькими способами приготовления: все зависит от степени помола каждая из которых подходит для своего напитка: для турки или джезве) тонкий помол, для кофеварки средний, для френч пресса грубый или крупный воду лучше брать фильтрованную готовить напиток кроме кофемашины, где вы не управляете процессом) следует на воде температурой от 90 до 96 градусов Цельсия, не доводя ее до кипенияСорт Broсeliande Ethiopia Йергачефф прекрасный подарок для родственников, коллег, друзей и отличная находка для искателей новых вкусов!