С.Пудовъ Аграм темный 250 г, пакет

Аграм тмный С. Пудовъ сухая комплексная закваска. Е применяют при выпечке хлеба, лепешек, булочек, пряников из ржаной или пшеничноржаной муки. Благодаря использованию темного аграма ваша выпечка станет еще вкуснее и ароматнее. При этом добавлять его нужно совсем немного около 1,5 от массы муки.Процесс естественного брожения требует достаточного количества времени, использование темного аграма позволяет сократить его вдвое. Брожение не только ускоряется, но и проходит стабильно.Используйте темный аграм закваску для хлеба) в качестве хлебопекарной добавки. Он поможет не только улучшить процесс разделки теста, но и повысит эластичность мякиша и затемнит его.Аграм тмный С. Пудовъ 100 натуральный и качественный продукт. Его используют профессиональные пекари, используйте и вы пеките как профи!Аграм темный следует добавлять в пропорции 1 к 65 от количества ржаной муки в рецепте то есть, на 100 грамм муки 1.5 грамма подкислителя.Состав: мука пшеничная набухающая, мука пшеничная солодовая обжаренная, регуляторы кислотности лимонная кислота, пищевой краситель сахарный колер III. Может содержать следы сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.Пищевая ценность 100 г продукта средние значения): белки 6,0 г, жиры 1,0 г, углеводы 30,0 г.Энергетическая ценностькалорийность: 630 кДж150 ккалСрок годности: 9 месяцев, при температуре от 43;5 до 43;20С и относительной влажности воздуха не более 75.