Журнал микробиологических анализов готовой продукции, смесей для мороженного, полуфабрикатов и сырья.. 200 страниц

Журнал микробиологических анализов готовой продукции, смесей для мороженного, полуфабрикатов и сырья) содержит следующие графы: N пп Регистрационный номер N партии Дата и времяотбора Дата и времяпоступления Дата и времяначала исследования Наименование продукта кмафанм КОЕ гкуб. смзасеваемый объем кмафанм КОЕ гкуб. смколичество выросших колоний кмафанм КОЕ гкуб. сммикробное число бгкп колиформы)засеваемый объем, среда Кесслер бгкп колиформы)среда Эндо, характер роста бгкп колиформы)микроскопия бгкп колиформы)полужидкая лактоза бгкп колиформы)оксидазный тест Протей по Шукевичу) Патогенные, в том числе сальмонеллызасеваемый объем, забуференная пептонная вода Патогенные, в том числе сальмонеллымагниевая среда Патогенные, в том числе сальмонеллытетратионатная среда Патогенные, в том числе сальмонеллыселенитовая Патогенные, в том числе сальмонеллыBSA, Эндо, Левина, Плоскирева Патогенные, в том числе сальмонеллыСреда Клиглералактоза Патогенные, в том числе сальмонеллыСреда Клиглераглюкоза Патогенные, в том числе сальмонеллыСреда Клиглерасероводород Патогенные, в том числе сальмонеллыдругие необходимые биохимические тесты Патогенные, в том числе сальмонеллыдругие необходимые биохимические тесты Патогенные, в том числе сальмонеллыдругие необходимые биохимические тесты Патогенные, в том числе сальмонеллыдругие необходимые биохимические тесты Патогенные, в том числе сальмонеллыагглютинация St. aureusзасеваемый объем, среда накопления сахарный, солевой) St. aureusЖСА молочносолевой агар) St. aureusкровяной агар гемолиз St. aureusмикроскопия St. aureusкоагулаза St. aureusманнит Засеваемый объем среда СабуроПлесени Засеваемый объем среда СабуроДрожжи КОЕ гкуб. см Микроскопия Сульфитредуцирующие клостридии среда ВильсонБлер) Другие показатели B. cereus, E. coli, энтерококк) Результат исследования Дата окончания исследования Инициалы, фамилия лица, проводившего исследование. Подпись Данная форма является актуальной редакцией, действительной на настоящий момент.Формат: А4Печать: офсетнаяКоличество страниц: 200Обложка: тонкий картон 200 грм2Бумага: 65 грм2Способ крепления: 2 скобы