Лезвия изготовлены из нержавеющей стали и закалены, благодаря чему очень долго остаются острыми и выдерживают значительные нагрузки. Специальная заточка и закалка режущих граней обеспечивает точный рез с минимальными усилиями. Ножницы имеют встроенные приспособления для открывания бутылок, колки орехов и открывания банок.
Специальная форма лезвий препятствует выскальзыванию разрезаемого материалы. Цельнометаллическая конструкция максимально надёжна. Разборная конструкция облегчает мойку ножниц.