Семена. Шпинат Матадор, среднеспелый вес: 1 г)

Растение высотой 3040 см. Сорт среднеспелый от всходов до технической спелости 3545 дней). Розетка компактная, сомкнутая, среднего размера. Лист гладкий, овальный, толстый, серозелный, среднепузырчатый, глянцевый, верхушка тупая. Урожайность 2,52,8 кгкв. м, масса одного растения 2029 г. В пищу используют листья молодых растений до образования цветоносов), которые употребляют в свежем виде, для переработки и замораживания. Сорт требователен к влаге, устойчив к цветушности и низким температурам. Благодаря скороспелости и холодостойкости можно выращивать с ранней весны до поздней осени. Высокие урожаи получают только на хорошо удобренных почвах.