PHUC HOANG Клейкий рис Чапсари Вьетнам, 1 кг

Клейкий рис покорейски чапсари, чапсаль), популярен в Корее, Японии, Китае, Вьетнаме, и др. странах ЮгоВосточной Азии. И хотя часто этот рис называют глютеновым, на самом деле в нем содержится другое вещество амилопектин, которое и делает его таким 34;липким34;. Зерно клейкого риса совершенно непрозрачное, белое, именно таким и должен быть настоящий чапсаль.В Корее этот рис раньше варили на праздники, сейчас он стал более доступен. Его можно добавлять в обычный рис, чтобы увеличить клейкость. Используйте его для приготовления роллов и суши.