Callebaut Шоколад Ruby рубиновый 2500 г 47,3 CHRR35RB1E4U70 Бельгия

Шоколад Ruby 47,3 рубиновый шоколад натуральной ванилью сорта Bourbon новый вид шоколада с натуральным рубиновым цветом и с приятным фруктовоцитрусовым послевкусием. Это новый вкус и цвет, создан из какаобобов сорта Ruby без добавления красителей или фруктовых ароматизаторов, фруктовые ноты, свежая кислинка и рубиновые оттенки. Бельгийский рубиновый шоколад Callebaut Ruby RB1 идеально подходит для производства кондитерских изделий, шоколадных фонтанов, отливки фигур и глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша, мусса и декора. Состав: сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, цельное сухое молоко, тертый какао, эмульгатор соевый лецитин, лимонная кислота, натуральный ванильный экстракт. Шоколад имеет стандартную текучесть 3 капли).