Чай Пуэр шу ТоЧа Маленькая чаша 100 грамм

Пуэр пресованный шу в виде маленького гнездышка по весу от 3 до 5 грамм и изготовлен в провинции Юньнань. Каждое гнездышко завернуто в специальный чайный фильтр, который перед завариванием необходимо удалить. Для изготовления данного пуэра используются зрелые листочки летнего сбора. Подготовленные чайные листья измельчаются, обрабатываются паром, прессуются и сушатся особым способом. Чай выдерживается не менее трех лет. Аромат с древесными нотками и выраженным дымным оттенком. Вкус крепкий и насыщенный, с привкусом чернослива и шоколада. Послевкусие сладкофруктовое. Настой имеет винный оттенок.В прогретый заварник надо положить гнездышко без упаковки для заваривания в чайнике объемом 150200 мл) Чай залить кипятком и через 35 секунд слить первый настой. Затем залить на 510 секунд. Готовый напиток разлить по чашкам, не разбавляя водой. Заваривание китайского ферментированного чая называют проливом. Первую заварку сливают, так как она выполняется для промывки и дезинфекции продукта. Обычно одной заварки хватает на 68 проливов. Упаковка чая весом 100 грамм позволяет наслаждаться этим напитком в течение длительного времени.