Мука Житница Здоровья Крестьянская ржаная цельнозерновая, 2 кг

Ржаная обдирная мука содержит уникальный набор микроэлементов, витаминов и незаменимых аминокислот. В ней в 5 раз больше клетчатки, чем в обойной ржаной муке. Пищевые волокна цельной ржи способствуют пищеварению и очищают организм от токсинов и шлаков.Мука из цельной ржи и идеальна для диетического и лечебного питания. Из не получаются вкуснейшие блины, оладьи, печенья, лепшки, кексы и хлеб. Ржаная мука помогает выпечке дольше оставаться свежей по сравнению с пшеничной мукой. Изделия из ржаной муки отличается низкой калорийностью и высокой питательной ценностью.Употребление ржи в пищу повышает жизненный тонус, укрепляет нервную систему и активизирует защитные силы организма. К тому же изделия из ржаной муки помогают избавиться от запоров, снизить уровень холестерина и улучшить обмен веществ.Благодря особому помолу в муке сохранены оболочка, отрубяные частицы и зародыш. Эти 34;балластные34; части зерна играют важную роль в профилактике онкологических заболеваний. Зерно выращено в экологически чистых условиях и смолото на каменных жерновах, поэтому оно меньше подвержено окислению и лучше хранится. Ржаные лепшки на меду. Взять 125 г растительного масла и растереть с небольшим количеством ржаной муки. Растереть до однородной массы. Добавить 2 ст. л. мда и вновь перемешать. 3 стакана муки из цельной ржи смешать с медовой массой, добавив в ней соды на кончике ножа. Вымесить тесто, скатайть в жгут и сформировать лепешки. Уложить на противень, разогрев духовку до 180C. Выпекать 20 минут.Условия хранения:Рекомендуется температура lt; 20C и относительная влажность lt; 70Масса нетто:2 килограммаСрок годности: 6 месвВитамин РР 1,2 мгВитамин Е 4,2 мгВитамин В9 55 мкгВитамин В6 0,3 мгВитамин В2 0,2 мгВитамин В1 0,4 мгВитамин Н 2 мгМагний 75 мгКалий 294 мгНатрий 19 мгФосфор 189 мгКальций 43 мгЖелезо 4,1 мгПищевая ценность100 г продуктаБелки8 гЖиры2 гУглеводы55 гКлетчатка1,2 гЭнергетическая ценность283 ккал