Тимьян чабрец) сушеный, дробленый, Греция, ст. банка, 40г

Тимьян чабрец) сушный, молотый.Приправа для мяса, сыра, блюд из бобовых. Обладает насыщенным, приятным, пикантным запахом и вкусом. Содержит много эфирных масел, дубильных веществ и олеиновых кислот, благодаря которым специя обладает бактерицидным действием. Тимьян добавляют к блюдам из мяса, капусте, картофелю, грибам, баклажанам. Идеально сочетание тимьяна с томатами.Тимьян является популярной пряной травой, которая часто используется в греческой кулинарии. Многие домашние хозяйства выращивают свои собственные кустики тимьяна в горшках и в палисадниках, а свежие и сушеные версии этой травы можно купить на рынках. Те греческие повара, которые регулярно употребляют тимьян, говорят, что он придает блюдам особый штрих, которого невозможно достичь ни с какой другой травой. Чаще всего его используют в качестве дополнения к другим травам в блюде.Один из основных ингредиентов букета гарни. Букет гарни, пучок душистых трав или пучок пряностей фр. bouquet garni) букетик из сухих душистых трав, завернутых в лавровые листья, перевязанный кулинарной ниткой или заврнутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани. Используется как приправа при приготовлении супов, бульонов, тушных блюд, соусов с целью улучшения их аромата и вкуса. Обязательно вынимается из блюда перед его подачей на стол. Традиционно включает петрушку, тимьян и лавровый лист, но также иногда шалфей, базилик, черноголовку, листья сельдерея, кервель, розмарин, перец, чабер и эстрагон.Страна происхождения сырья: Греция, о. Крит.Изготовлено по СТО 442510510042021