Кофе в зернах Santore Peaberry, 1 кг

Арабика 34;Пиберри34; особенный сорт из Бразилии натуральной обработки, где выращивают очень спокойные сорта. Обладает плотным телом и брахатистой текстурой. Во вкусе орех с нотами какао, имеет чуть более яркую кислотность, чем 34;базовый34; бразильский кофе. В одной ягоде обычно созревает два зерна. Они принимают полукруглую форму, чтобы поместиться внутри. Однако иногда случается так, что внутри ягоды развивается только одно зерно. Оно принимает округлую форму и его называют пиберри. Научного объяснения образования пиберри нет, изза чего его нельзя вывести вручную. В среднем, общий объем этого вида составляет около 45 от всего объма кофе. Подойдт под различные доступные способы заварки.