Концентрированная смесь с творожным вкусом для приготовления куличей, бисквитномасляных полуфабрикатов, тортов, пирожных, пирогов, маффинов и других кондитерских изделий. бисквитномасляный полуфабрикат Наименование сырья Вес Смесь Творожный Кейк 125 гр. Мука пшеничная 425 гр. Сахарпесок 450 гр. Масло растительное 425 гр. Яйцо 400 гр. Вода Итого: 125 гр. 1950 гр. Способ приготовления: Для приготовления теста смешать все ингредиенты согласно рецептуре и перемешать лопаткой на средней скорости 3 5 минут. Температура выпечки:160 170 С. Время выпечки:15 45 минут в зависимости от массы изделия. кулич творожный Наименование сырья Вес Смесь Творожный кейк 65 гр. Мука пшеничная 240 гр. Сахарпесок 230 гр. Масло растительное 218 гр. Яйцо 205 гр. Вода 64 гр. Инвертный сироп 20 гр. Изюм 100 гр. Итого: 1142 гр. Способ приготовления: Все сырье загрузить в машину и перемешать на средней скорости 5 7 минут. Тесто разложить по формам и отпекать при температуре 160 170 С. Время выпечки зависит от тестовой заготовки 20 40 минут. Преимущества: Стабильное качество полуфабрикатов при соблюдении рецептуры. Однофазная закладка всех компонентов. Устойчив к заморозке и дефростации. Обладает приятным творожным вкусом и ароматом. Подходит для пасхальных куличей. Срок хранения:12 месяцев, в сухом прохладном месте при температуре от 0 до 25С и относительной влажностине более 75. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
