Шоколад белый 34 какао в галетах Zephyr Cacao Barry, 1 кг.

Шоколад кувертюр Z phyr это белый шоколад с гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока. Он отлично подходит для литья фигур, покрытия конфет и дессертов. Шоколад Zephyr Зефир) сделает ваш ганаш, мусс или крем невероятно яркими. Этот белый шоколад имеет низкое содержание сахара и интенсивный аромат молока. Стоит непременно купить шоколад кувертюр Zephyr и поработать с ним, и вы высоко оцените все его свойства. Эксклюзивные галлеты от Cacao Barry очень просты в работе: можно использовать точное количество, которое вам нужно, а быстрое время плавления обеспечивает лучшую кристаллизацию. Cacao Barry бренд промышленного шоколада, производимый на фабриках компании во Франции. Отличается глубоко продуманной рецептурой. Идеален для эксклюзивных кондитерских производств. Компания Barry Callebaut мировой лидер рынка высококачественных продуктов на основе какао и шоколада. Компания была основана в 1996 году в результате слияния бельгийской компании Callebaut и французской Cacao Barry. В наше время сила компании Cacao Barry заключается в тщательно отобранных бобах какао и совершенстве мастеров по их переработке. Результат длительных поисков и проб мы можем в полной мере ощутить, попробовав шоколад компании. Шоколатье, кондитеры, мастера выпечки и кондитеры по всему миру выбирают бренд Cacao Barry изза его безупречной тонкости и превосходного вкуса и текстуры. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.