Приправа для спагетти, Греция, ст. банка, 50г

Смесь дроблных пряностей для спагетти универсальна. Ею можно посыпать уже готовую пасту, добавлять в соус для пасты, заправлять салаты и маринады, а также использовать при приготовлении фокаччи, блюд из риса.Греки любят макароны ненамного меньше, чем итальянцы. Макароны являются доступным основным продуктом питания для греческой семьи. С ними можно приготовить сытные и вкусные блюда, удобно и то, что у них длительный срок хранения.В истории происхождения макарон есть ссылки на древнюю Элладу. Хорошо известный лаганон, позднее лаганум у римлян, представлял собой плоское тесто из муки и воды, нарезанное полосками античный предок лазаньи. Греки считают, что слово происходит от греческого слова так называлось блюдо, которое подавали на поминальном обеде после похорон. Известно, что древние греки клали в могилы умерших чтото вроде сухих макарон вместе с маслом и вином.Вот только некоторые из видов традиционных греческих макарон: Афтудия с острова Хиос в форме ушей, отсюда и название.Авгохило тонкие плоские полоски теста с Крита, которые также содержат яйца.Фломария традиционная лапша Лемноса.Хилопитес домашняя лапша, длинная и тонкая лапша, или в форме маленьких квадратов. Встречается в разных уголках Греции.Кускус с яйцом и молоком из манной крупы и пшеничной муки фирменное блюдо Фракии.Магири тип критской пасты в форме квадратов.Трифтудья критский вариант макаронных изделий в форме мелких зерен риса.Траханас кислый или сладкий, крупный или мелкий. Производится в Фессалии, Македонии, Фракии и других частях Греции.Самый популярный вид макарон спагетти. Когда греки говорят макаронья, чаще всего подразумевают именно спагетти. Остальные виды имеют свои собственные названия, например:пенне, у нас называемые 34;перьями34;кофто макаронаки короткие прямые 34;перья34;, с которыми часто готовят осьминогакрифараки, они же орцо макаронные изделия, похожие на крупный рисвидес, они же фарфалле спиральные короткие макароныСТО 442510510042021Страна происхождения сырья: Греция, о. Крит