Миксер планетарный VIATTO B15P

Миксер планетарный VIATTO B15P с 15ти литровой дежой и фиксированной траверсой. Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы. Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объма дежи. Особенности В комплекте поставки: венчик, лопатка и крюк Максимальная загрузка муки 1,5кг, теста 3кг Скорость: 110 178 390 обмин. Габариты в упаковке: 550х490х780 мм