Какао крупка мягкой обжарки, 100г, Оргтиум

Какаокрупка представляет собой какаобобы, прошедшие процессы очищения, обжаривания и дробления. Семена какао не измельчают в порошок, а именно дробят, получая достаточно крупные элементы. Какаокрупка имеет тмнокоричневый шоколадный цвет, насыщенный запах горького шоколада и чуть горьковатый вкус.Какао крупка содержат:Макроэлементы: K, P, S, Ca, Mg, Cl, NaМикроэлементы: Fe, Zn, Mn, Cu, Mo, CoВитамины: А, РР, В1, В2Рекомендации по применению:Традиционное применение какаокрупки приготовление напитка, который по вкусу больше напоминает горячий шоколад, нежели обычное какао. Перед тем, как варить какао, рекомендуется немного измельчить какаокрупку с помощью кофемолки, чтобы аромат и вкус напитка стали насыщенней. Варить какао можно на молоке, воде или их сочетании, добавляя по вкусу специи и сахар. Какаокрупку используют для приготовления различных десертов, выпечки, кондитерских изделий, конфет, мороженого, украшения десертов, горячих напитков и алкогольных коктейлей.