Щепа дубовая для настаивания премиум средний обжиг 100 г 2 пачки)

Дубовые чипсы среднего обжига придадут Вашему самогону эффект выдержки в дубовых бочках! Технология использования дубовой щепы успешно внедрена виноделами на винноконьячных предприятиях по всему миру.Дубовая щепа среднего обжига полностью натуральный, экологически чистый продукт. Обжиг производится на специальном оборудовании, где четко регламентируется температура и время обжига. Никакие дополнительные вещества, увеличивающие дубовый аромат или повышающие экстрактивность веществ, не используются при производстве. Для производства дубовой щепы и дальнейшего ее сильного запекания применяется исключительно нижняя часть ствола дуба возрастом 90100 лет.Если вы хотите, чтобы самогон получился понастоящему качественным и безопасным, и его вкусовые и ароматические свойства значительно улучшились, берите только щепу высокого качества. Одной из лучших считается щепа средней обжарки из кавказского дуба. Она экологически чиста, а значит, не способна нанести никакого вреда напитку, даже наоборот, благодаря своим абсорбирующим свойствам она впитывает и удаляет из напитка вредные сивушные масла.Не рекомендуется заготавливать щепу самостоятельно или приобретать ее в непроверенных местах сомнительное качество древесины способно не просто испортить окончательный вкус напитка, но и сделать его небезопасным для употребления.Продукция из дуба, благодаря своим уникальным свойствам, во всем мире используется при производстве вин, коньяков, виски, кальвадоса и многих других алкогольных напитков. Основными ее компонентами, облагораживающими вина и коньяки, являются: фенольные вещества танины), жиры, смолы, и ароматобразующие вещества.Применение:Щепа добавляется в дистиллят в соотношении от 0,5 до 4 г. на 1 литр напитка. Фактически, принятие решения остается за виноделом. Дозировка полностью зависит от желания придания насыщенности дубового тона. Желаемая крепость напитка 4555. Время контакта составляет от 3 до 8 недель, в зависимости от намеченной цели.Внимание! Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка: замочите щепу на 15 минут в кипятке для для того, чтобы избавиться от излишков дубильных веществ.Кавказский скальный дуб: Quercus Magnoliopsida.Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без примесей.