Халва Сливочная

Халва восточная сладость из взбитой с пенообразователем карамельной массы и растртых обжаренных ядер орехов, арахиса, семян масличных культур подсолнечник, кунжут), с массовой долей жира не менее 25 .Ее готовят из обжаренных и растертых семян подсолнуха, кунжута, ядер орехов, арахиса, смешанных со взбитой карамельной массой. Название продукта образовано от арабского халява сладость. Десерт подают к чаю, добавляют в начинку для тортов и вафель, в мороженое и кофе.Чем полезна и вредна халваВ небольших количествах десерт будет полезен детям, так как удовлетворит тягу к сладкому. При неконтролируемом употреблении он может принести вред изза повышенной концентрации кадмия и цинка, что отрицательно действует на развивающуюся нервную систему. Рекомендуется употреблять понемногу сладость и пожилым людям.Какая польза от халвыТакая халва является источником минералов: магний, цинк, калий и железо. Из витаминов в ней можно найти витамин Е и группы В. Несмотря на всю пользу халвы, е нельзя много употреблять в пищу. Дело в том, что она высококалорийна, в ней содержится в среднем 523 ккал на 100 грамм продукта.