Комплект для заточки ножей камень 10003000 грит с нескользящей подставкой и держателем угла заточки фруктовый нож.

Фруктовый нож с ножнами дорожный нож) входит в комплект!Базовый набор для затоки и правки кухонных, поварских ножей. Комплект состоит из искусственного двойного водного камня зернистостью 10003000 грит и держателя угла заточки с керамическими вставками нож в комплект не входит). Порядок работы:Камень замачивается в воде на 1015 минут.Держатель угла заточки одевается на обух ножа.Нож с держателем угла заточки кладтся на поверхность камня и равномерными движениями доводиться до образования заусенца на режущей кромке РК) ножа.Заточив одну сторону ножа, нужно перевернуть нож и заточить вторую сторону. Предварительно убрав образовавшийся заусенец мусатом или на камне обратным движением.Для придания максимальной остроты ножу можно переходить на более мелкий камень.В процессе заточки, правки камень смачивается водой, не дам ему высыхать.