Масло Ши карите омоложение Лаванда 40мл

Специя шафран это не что иное, как рыльца цветка крокус посевной полатыни Crocus sativus), который относится к семейству ирисовых. Само растение интересно тем, что у него нет стебля: цветок и листочки развиваются прямо из верхушки луковицы. Из одного клубня появляется не более трх цветков, цвет которых варьируется от бледносиреневого до насыщеннофиолетового. Цветт крокус всего 3 дня в начале осени, а самая дорогая приправа шафран это пестик крокуса, который состоит из 3 длинных тонких трубочек яркого краснооранжевого цвета. Чтобы специя шафран была качественной, цветки крокуса нужно собирать в день цветения, в противном случае они быстро увядают.Чтобы получить всего 1 грамм этой специи, нужно сорвать около 150 цветков, а 1 килограмм сухого шафрана получается после обработки примерно 150 тысяч цветов крокуса. Шафран приправа, применение в кулинарии которой весьма и весьма разнообразное и в то же время универсальное. Его используют в приготовлении супов, мясных и рыбных блюд, а также во всевозможной выпечке и различных десертах. Помимо деликатного вкуса и тонкого аромата, эта специя придат блюдам желтооранжевый оттенок.