Пергамент для выпечки, 26 см6 м

Пергаментная бумага используется, чтобы пища не прилипала к посуде и не пригорала во время выпекания. Изделие удобно как для большого противня, так и для формочек для кекса.Преимущества Пропускает воздух. Удерживает влагу и жиры. Термостойкая. Не теряет прочности во влажном состоянии. Упаковка из пергаментной бумаги защищает продукты от посторонних вкусов и запахов, но сама она не влияет на вкус и запах. Обратите внимание: используя липкое тесто, смазывайте бумагу для выпекания маслом или припудривайте мукой.Применение пергаментной бумаги для блюдОвощи. При запекании в духовке на бумаге овощи обретают хрустящую корочку.Выпечка. Печенье и пироги равномерно пропекутся, не поломаются и не потрескаются. Снимать бумагу следует после того, как изделия остынут.