Бай Му Дань 100 гр. Белый пион

Бай Му Дань является одним из представителей элитных китайских белых чав, переводится с китайского как Белый Пион. Его родиной являются горы Уишань провинции Фуцзянь. Чай очень объемный по причине естественной формы скрутки крупных листьев. В сухом виде Бай Му Дань имеет чудесный аромат сладких луговых трав, клевера и меда. Вкус настоя чая мягкий, нежный, бархатистый со сладкими медовоореховыми нотами. Цвет настоя почти прозрачный, с легким желтозеленым оттенком. Свойства чая: Белый чай обладает антивирусными и антимикробными свойствами, а благодаря противомикробному воздействию его применяют для профилактики кариеса. Ввиду большого содержания витаминов, аминокислот и пектинов, Бай Му Дань замедляет старение клеток кожи и способствует омоложению организма в целом. Как заваривать: Бай Му Дань чай объмный, поэтому не жалейте сухой россыпи. Положите в тплый чайник объмом 250300 мл 57 г сухой заварки. Поскольку Бай Му Дань относится к категории слабоферментированных, для заваривания используйте уже остывшую воду 8085 градусов но сначала нужно вскипятить воду до 100 градусов), кипяток губителен для белых сортов. Не стоит настаивать чай долго, для первой заварки 3040 секунд вполне достаточно. Последующее заваривание на 1520 сек. дольше. Заваривать до 5 раз.