Ягоды можжевельника сушеные, для настойки или заваривания, 50 гр 2 шт.

Отборные сушеные плоды можжевельника. Ягоды содержат клетчатку, белок, эфирное масло, кислоты. В народной медицине используется как противовоспалительное мочевого пузыря и почек, гипертонии, при заболевании печени и простуде. Можжевельник также улучшает обмен веществ, обладает мягким мочегонным воздействием. Способ применения: столовую ложку ягод залейте стаканом кипятка и нагревайте на водяной бане в течение 15 минут. Настаивайте в течение 45 минут. Принимайте по столовой ложке трижды в день.Также можжевеловые ягоды широко используются в настаивании домашних алкогольных напитков! Вот несколько домашних рецептов:Учитывая, что сорта можжевельника дают ягоды, различные по силе аромата, лучше сделать домашний концентрат: 50 г можжевельника настоять в 0,5 л самогона от двух недель. А затем добавлять к алкогольному дистилляту по чайной ложке, пока напиток не будет отвечать вашему вкусу.Простая можжевеловкаПонадобится:10 12 ягод можжевельника;0,5 литра самогона;сахарный сироп по вкусу и желанию. Ложки сахара, 2 ложек водки достаточно, чтобы смягчить вкус.Ягоды разминают или толкут в ступке, заливают самогоном. Сироп можно сразу не добавлять, он понадобится, если напиток получится слишком сухим. Настаивают две недели, процеживают и употребляют. Вкус у него праздничный, хвойный, цвет легкий соломенный.Пряный джинный напитокВозьмем на 1 литр самогона:10 20 можжевеловых ягод;пол палочки корицы или 3 г молотой;цедра одного лимона стертая теркой до белого слоя со свежего фрукта);3 анисовых семечка;чайная ложечка зерен кориандра при использовании молотого 3 г).Смешиваем все ингредиенты, на недельку ставим в тепло и полумрак. Затем любуется на цвет, проверяем аромат и фильтруем привычным способом через вату, ватные диски или кофейные фильтры.Джин ленивыйЭтот вариант предусматривает перегонку, но без настаивания. Ингредиенты:2 литра самогона;50 г можжевельника пакетик из аптеки);цедра из одного свежего апельсина снятая теркой до белого);цедра из половинки лимона;23 чайные ложки целых семян кориандра;пол палочки корицы молотой чайной ложки);буквально по грамму аниса, фенхеля, иссопа, солодки. Если чегото из ингредиентов этого пункта нет, или вы их на дух не переносите ну и ладно, не добавляйте.Прямо в куб добавляют составляющие, перечисленные выше.Обязательно разводят самогон водой до крепости 20 30.Сразу ставят эту смесь на огонь и перегоняют с отбором голов и хвостов, прекращая перегонку, когда в струе крепость 50 читайте: нужная крепость самогона и методы ее определения).Разводят водой до нужной крепости, помня о заповеди самогонщика: льют спиртное в воду, а не наоборот!Готовый дистиллят и является ленивым джином, поскольку его настоящее производство сложный процесс.