Рис Indian Bazar Басмати, 1 кг

Басмати длиннозрный сорт риса, признанный королм этой культуры. Этот вид риса идеально подходит для плова и блюд с жареным рисом.При обработке риса басмати удаляют только самую верхнюю жсткую оболочку, оставляя зерно целостным так сохраняются все полезные вещества, которыми богат этот вид риса. В басмати особенно много витамина B.Басмати уникальный длиннозерный сорт риса с характерным неповторимым ароматом. В Индии и Пакистане эту разновидность риса бережно культивируют на протяжении столетий. На языке хинди басмати означает ароматный, так называют мелкий длиннозрный рис высокого качества, с лгким ореховым запахом. Басмати ценят за уникальные вкусовые свойства его специфический аромат сохраняется даже после приготовления. Этот сорт по праву признатся во всм мире королм риса.Басмати варят меньше, чем обычный полированный рис, воды тоже берут меньше чуть менее двух частей воды на одну часть риса. При приготовлении добавляют щепотку соли и чутьчуть оливкового масла. В процессе варки рисовое зерно увеличивается только в длину, и поэтому в готовом виде имеет необычную форму. Блюдо получается рассыпчатым, ароматным, рисовые зерна сохраняют целостность и лежат одно к одному. Особенно вкусные блюда получаются из риса в сочетании с пастой Карри. Рис басмати подходит как в качестве самостоятельного блюда, так и для практически любого блюда восточной кухни он просто великолепен в пловах и гарнирах!